Χριστουγεννιάτικες ...γεύσεις!

Έρχονται τα Χριστούγεννα λίγες μέρες μας χωρίζουν και τα σπίτια έχουν χρώμα και άρωμα γιορτινό! Για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα μελομακάρονα που έχετε φάει ποτέ, ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή:

Υλικά :

2 φλ. λάδι

1 φλ. ζάχαρη

1 φλ. χυμό πορτοκαλιού

1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό

1 κ. περίπου αλεύρι μαλακό

1 ½ κ.γ. σόδα

ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού

Σιρόπι:

1 φλ. ζάχαρη

1 φλ. μέλι

1 φλ. νερό

Εκτέλεση:

Δουλεύουμε το λάδι αρκετή ώρα με το μίξερ και μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα, το χυμό, το σιμιγδάλι και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι με τη σόδα.

Τα πλάθουμε μικρά γιατί μεγαλώνουν πολύ και τα βάζουμε στο φούρνο αφού έχει φτάσει τους 200 C γιατί αλλιώς απλώνουν.

Όταν κρυώσουν τελείως τα αραδιάζουμε σε ταψί και τα περιχύνουμε με το σιρόπι ζεστό. Πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ.  Η συνταγή για τους κουραμπιέδες έχουν αντιγραφεί από τη σελίδα του ζαχαροπλαστείου "Το Κάτι Αλλο".