Στην Εθνική Επιτροπή Διατροφής θα συμμετάσχει στις 25 Αυγούστου η Π.Ο.Κ.Δ.Ι.Σ., θέτοντας στο τραπέζι σειρά προτάσεων για τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων και τις διατροφικές επιλογές που προσφέρονται στους μαθητές.
Με ανακοίνωσή της, η Ομοσπονδία τονίζει ότι στόχος της δεν είναι η αντιπαράθεση, αλλά η κατάθεση συγκεκριμένων προτάσεων που, όπως υποστηρίζει, προκύπτουν από την καθημερινή εμπειρία των επαγγελματιών μέσα στα σχολεία.
Βασικό αίτημα αποτελεί ο εμπλουτισμός της λίστας των επιτρεπόμενων προϊόντων με περισσότερες υγιεινές επιλογές, με την ΠΟΚΔΙΣ να επισημαίνει ότι η υγιεινή διατροφή των παιδιών δεν μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσα από απαγορεύσεις.
Παράλληλα, προτείνει τον διαχωρισμό των κανόνων μεταξύ Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, υποστηρίζοντας ότι οι διατροφικές ανάγκες ενός μικρού παιδιού διαφέρουν από εκείνες ενός εφήβου. Ζητά επίσης προσαρμογή των γραμμαρίων και των μερίδων ανάλογα με την ηλικία των μαθητών και αξιοποίηση επιστημονικής πρότασης που, σύμφωνα με την Ομοσπονδία, έχει ήδη κατατεθεί.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η πρόταση για τη δημιουργία voucher υγιεινής διατροφής για τους μαθητές, με στόχο, όπως αναφέρεται, κανένα παιδί να μη στερείται την πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της σχολικής ημέρας.
Η ΠΟΚΔΙΣ αναφέρεται και στους επαγγελματίες των σχολικών κυλικείων, τονίζοντας ότι πίσω από κάθε κυλικείο βρίσκεται ένας εργαζόμενος που έχει επενδύσει χρήματα και χρόνο και χρειάζεται ένα πλαίσιο λειτουργίας «δίκαιο, ξεκάθαρο και εφαρμόσιμο».
Η Ομοσπονδία ξεκαθαρίζει ότι δεν τοποθετείται απέναντι στους γονείς, στους εκπαιδευτικούς ή στην Πολιτεία, αλλά ζητά συνεργασία για τη διαμόρφωση ενός σύγχρονου σχολικού διατροφικού περιβάλλοντος.
«Δεν ζητάμε περισσότερα για εμάς. Ζητάμε τα καλύτερα για τα παιδιά», αναφέρει χαρακτηριστικά, καλώντας παράλληλα τους επαγγελματίες του κλάδου να στηρίξουν ενωμένοι τις διεκδικήσεις της.
Κεντρικό μήνυμα της ανακοίνωσης ενόψει της 25ης Αυγούστου είναι: «Κανένα παιδί χωρίς πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή στο σχολείο».