«Λάθος χειρισμούς» καταλογίζουν στην κυβέρνηση αλλά και στον ίδιο τον Κυριάκο Μητσοτάκη οι άνθρωποι της εστίασης, με αφορμή την εφαρμογή του δεύτερου lockdown που βάζει λουκέτο στην εστίαση σε πολλές περιοχές της χώρας. Ειδικότερα, σε επιστολή την οποία υπογράφουν 50 σύλλογοι και φορείς από όλη την Ελλάδα, ανάμεσα τους και ο Σύλλογος Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής Χαλκίδας, αφήνουν αιχμές κυρίως για το οικονομικό κομμάτι όπως το διαχειρίστηκε η κυβέρνηση, ενώ ζητούν συνάντηση με τον πρωθυπουργό.
«Το σύνολο της κοινωνίας όπως και ο κλάδος μας, έδωσε
εξαιρετική προσοχή και διαφύλαξε την χώρα από την κατάρρευση, τηρώντας τους
υγειονομικούς περιορισμούς. Στο οικονομικό κομμάτι όμως που αφορά την στήριξη
της εστίασης, μας αντιμετωπίσατε με μια σειρά από λάθος χειρισμούς, που
συνεχίζονται μέχρι και σήμερα, με την ανακοίνωση του δεύτερου lockdown για το
μεγαλύτερο μέρος του κλάδου», αναφέρουν χαρακτηριστικά. «Αρχικά και μόνο τα
οριζόντια μέτρα στήριξης, χωρίς κανέναν κλαδικό διαχωρισμό, οδήγησε σε σπατάλη
πολύτιμων πόρων καθώς 8 μήνες μετά ο κλάδος έχει συσσωρεύσει επιπλέον χρέη»,
προσθέτουν.
Αναλυτικά η επιστολή:
«Αξιότιμε κύριε Πρωθυπουργέ, η κρισιμότητα των στιγμών
απαιτεί από όλους στάση ευθύνης και ειλικρίνειας.
Στο πρώτο κύμα της πανδημίας και στο πρώτο δικό σας
διάγγελμα, ζητήσατε να βάλουμε όλοι πλάτη για να αντιμετωπίσουμε την
υγειονομική και οικονομική κρίση.
Το σύνολο της κοινωνίας όπως και ο κλάδος μας, έδωσε
εξαιρετική προσοχή και διαφύλαξε την χώρα από την κατάρρευση, τηρώντας τους
υγειονομικούς περιορισμούς. Στο οικονομικό κομμάτι όμως που αφορά την στήριξη
της εστίασης, μας αντιμετωπίσατε με μια σειρά από λάθος χειρισμούς, που
συνεχίζονται μέχρι και σήμερα, με την ανακοίνωση του δεύτερου lockdown για το μεγαλύτερο
μέρος του κλάδου.
Αρχικά και μόνο τα οριζόντια μέτρα στήριξης, χωρίς κανέναν
κλαδικό διαχωρισμό, οδήγησε σε σπατάλη πολύτιμων πόρων καθώς 8 μήνες μετά ο
κλάδος έχει συσσωρεύσει επιπλέον χρέη. Η εστίαση είναι πολυεπίπεδη, πολύμορφη
και προερχόμενη από μια δεκαετία χρεοκοπίας, δεν μπορεί να στηριχθεί με λύσεις
αποσπασματικές.
Απαιτείται κεντρικός σχεδιασμός ώστε να αντιμετωπίσει την
πανδημία αλλά και να λειτουργήσει σε ένα υγιές επιχειρηματικό περιβάλλον όταν η
υγειονομική κρίση παρέλθει.
Κύριε Πρωθυπουργέ, εδώ και 8 μήνες ο κλάδος της εστίασης είναι στο έλεος της υγειονομικής κρίσης χωρίς να συμμετέχει ουσιαστικά στο πιο σημαντικό, στην διαβούλευση που θα σας βοηθήσει να αντιληφθείτε το πρόβλημα και να δώσετε τις απαραίτητες λύσεις.