Την πρωτοχρονιάτικη πίτα της κόβει αυτή την ώρα η ΕΕΤΕΜ Εύβοιας στη Χαλκίδα. Η εκδήλωση πραγματοποιείται παρουσία μελών του συλλόγου, εκπροσώπων φορέων και φίλων της Ένωσης, σε
ζεστό και φιλικό κλίμα, με ανταλλαγή ευχών για τη νέα χρονιά. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης γίνεται σύντομος απολογισμός της χρονιάς που πέρασε, ενώ συζητούνται και ζητήματα που αφορούν τον κλάδο στην Εύβοια. Η βραδιά ολοκληρώνεται με την καθιερωμένη κοπή της πίτας και ευχές για μια δημιουργική και παραγωγική χρονιά.
