Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πανελλαδική απεργία στον κλάδο Γάλακτος – Τροφίμων – Ποτών, την 3η Φεβρουαρίου 2026, την οποία είχε κηρύξει η Ομοσπονδία Γάλακτος, Τροφίμων και Ποτών, μετά το θανατηφόρο εργατικό δυστύχημα στο εργοστάσιο μπισκότων της ΒΙΟΛΑΝΤΑ στα Τρίκαλα.
Οι εργαζόμενοι του κλάδου σε Εύβοια και Βοιωτία έδωσαν τη μάχη της απεργίας από τις πρώτες νυχτερινές ώρες, στις πύλες των εργοστασίων, καταγράφοντας υψηλά ποσοστά συμμετοχής σε μεγάλες επιχειρήσεις, όπως η COCA-COLA, η MIMIKO και η ΚΕΛΑΪΔΙΤΗΣ ΕΠΕ.
Στις 10:00 το πρωί πραγματοποιήθηκε απεργιακή συγκέντρωση στη Χαλκίδα, έξω από το Τμήμα Επιθεώρησης Ασφάλειας και Υγείας στην Εργασία Εύβοιας. Αντιπροσωπεία από τα Συνδικάτα Τροφίμων και Ποτών Εύβοιας και Βοιωτίας, μαζί με τους προέδρους των Εργατικών Κέντρων Εύβοιας και Θήβας, συναντήθηκε με στελέχη της Υπηρεσίας, θέτοντας στο επίκεντρο την κατάσταση που επικρατεί στους χώρους δουλειάς και τις σοβαρές ελλείψεις σε προσωπικό.
Όπως επισημάνθηκε, το συγκεκριμένο Τμήμα έχει στην ευθύνη του ολόκληρο τον νομό Εύβοιας, με περισσότερες από 10.000 επιχειρήσεις και μεγάλες γεωγραφικές αποστάσεις, ενώ από το 2018 έχει προστεθεί και ο Δήμος Τανάγρας, όπου βρίσκεται μία από τις μεγαλύτερες βιομηχανικές ζώνες της χώρας, αυτή των Οινοφύτων, με περισσότερες από 1.600 επιχειρήσεις. Παρ’ όλα αυτά, οι έλεγχοι πραγματοποιούνται από μόλις τέσσερις επιθεωρητές, γεγονός που, όπως τονίστηκε, καθιστά αδύνατη την ουσιαστική εποπτεία.
Σύμφωνα με τους εργαζόμενους και τα συνδικάτα, η κατάσταση αυτή αναδεικνύει τις διαχρονικές ευθύνες των κυβερνήσεων για την υποβάθμιση της Υγείας και της Ασφάλειας στους χώρους εργασίας, στο πλαίσιο μιας αντεργατικής πολιτικής που, όπως σημειώνεται, δίνει προτεραιότητα στη διευκόλυνση της επιχειρηματικότητας, ακόμη και χωρίς ουσιαστικούς ελέγχους.
Στο τέλος της κινητοποίησης υπογραμμίστηκε η ανάγκη συνέχισης του αγώνα για ουσιαστικά μέτρα προστασίας της υγείας και της ασφάλειας των εργαζομένων, με τα συνδικάτα να τονίζουν ότι μόνο μέσα από τη συλλογική δράση μπορούν να επιβληθούν όροι εργασίας που θα έπρεπε να θεωρούνται αυτονόητοι με βάση τις δυνατότητες της επιστήμης και της τεχνολογίας σήμερα.
