Στα ύψη κινείται και φέτος το κόστος για το πασχαλινό τραπέζι, καθώς σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας, το συνολικό ποσό για 6 έως 8 άτομα εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 412,29 ευρώ.
Σε σύγκριση με το 2025, όταν το αντίστοιχο κόστος είχε διαμορφωθεί στα 361,95 ευρώ, η φετινή επιβάρυνση καταγράφει αύξηση που κυμαίνεται από 14% έως 20%, επιβεβαιώνοντας τη συνεχιζόμενη πίεση που δέχονται τα νοικοκυριά ενόψει Πάσχα.
Όπως επισημαίνει το ΙΝΚΑ, το συνολικό κόστος αφορά τις ανάγκες ενός πασχαλινού τραπεζιού για 6-8 άτομα, τόσο για το βράδυ της Ανάστασης όσο και για την Κυριακή του Πάσχα.
Το μεγαλύτερο βάρος πέφτει, όπως είναι αναμενόμενο, στο αρνί, καθώς για 10 κιλά η τιμή φτάνει τα 160 ευρώ, με την οργάνωση να σημειώνει ότι πρόκειται για τιμή επαρχίας. Σε περιοχές όπως η Αθήνα, ο Πειραιάς και η Θεσσαλονίκη, η τιμή μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 18 ευρώ ή και περισσότερο ανά κιλό.
Σημαντικό κόστος προσθέτουν επίσης τα συνοδευτικά και τα υπόλοιπα απαραίτητα του γιορτινού τραπεζιού, όπως το κοκορέτσι, τα τυριά, τα λαχανικά, τα αναψυκτικά, τα γλυκά, αλλά και τα κάρβουνα, τα οποία μόνο για 20 κιλά φτάνουν τα 36 ευρώ, ενώ σε περίπτωση κακοκαιρίας μπορεί να απαιτηθούν ακόμη περισσότερα.
Ιδιαίτερα αυξημένες εμφανίζονται και οι δαπάνες για παραδοσιακά πασχαλινά προϊόντα, όπως τα κόκκινα αυγά, τα κουλούρια και το τσουρέκι, με το τελευταίο να φτάνει τα 22 ευρώ το κιλό.
Αναλυτικά οι τιμές σύμφωνα με το ΙΝΚΑ
- Αρνί 10 κιλά × 16 ευρώ = 160,00 ευρώ
- Κοκορέτσι 1,5 κιλό = 24,00 ευρώ
- Μαρούλια 2 × 1 ευρώ = 2,00 ευρώ
- Κρεμμύδια φρέσκα 2 × 0,95 ευρώ = 1,90 ευρώ
- Άνηθος 1 ματσάκι = 0,90 ευρώ
- Ντομάτες 1 κιλό = 3,20 ευρώ
- Αγγούρια 2 × 0,90 ευρώ = 1,80 ευρώ
- Τζατζίκι 1 κιλό = 4,90 ευρώ
- Μαγειρίτσα = 13,00 ευρώ
- Τυρί φέτα 1/2 κιλό = 7,00 ευρώ
- Γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα 1/2 κιλό = 9,50 ευρώ
- Ψωμί 1 κιλό = 2,40 ευρώ
- Αυγά κόκκινα βαμμένα στο σπίτι = 15,60 ευρώ
- Κάρβουνα 20 κιλά = 36,00 ευρώ
- Κουλούρια σπιτικά = 16,69 ευρώ
- Τσουρέκι 1 κιλό = 22,00 ευρώ
- Κρασί χύμα 1,5 λίτρο = 7,50 ευρώ
- Μπύρες 10 × 500 ml = 23,00 ευρώ
- Αναψυκτικά 6 × 330 ml = 5,60 ευρώ
- Φρούτα διάφορα = 11,00 ευρώ
- Διάφορα γλυκά = 22,00 ευρώ
- Διάφορα άλλα έξοδα = 22,00 ευρώ
Το φετινό Πάσχα, πάντως, αναμένεται να βρει πολλά νοικοκυριά μπροστά σε έναν δύσκολο οικονομικό υπολογισμό, καθώς το παραδοσιακό οικογενειακό τραπέζι εξελίσσεται σε μία ακόμη ακριβή υπόθεση.
