Στο χωριό και συγκεκριμένα στα Ζάρκα θα περάσει και φέτος το Πάσχα ο γνωστός επιχειρηματίας της εστίασης, Νίκος Μπουραντάς, διατηρώντας μια αγαπημένη παράδοση που τηρεί κάθε χρόνο με την οικογένεια και τους συγχωριανούς του.
Ο Νίκος Μπουραντάς, λόγω και της πολύχρονης ενασχόλησής του με τον χώρο της εστίασης, φημίζεται για τις γαστρονομικές του ικανότητες, με όσους τον γνωρίζουν να λένε πως φτιάχνει από τα καλύτερα κοκορέτσια, ενώ στο ψήσιμο του αρνιού θεωρείται πραγματικός… μάστορας!
Ανήμερα του Πάσχα, το σπίτι του στα Ζάρκα μετατρέπεται κάθε χρόνο σε σημείο συνάντησης, καθώς περισσότεροι από 20 συγχωριανοί του περνούν από εκεί για ευχές, μεζέδες και πασχαλινό κλίμα. Στην φωτογραφία με την σύζυγο του Στέλλα τη στυλοβάτη της επιχείρησης στην Χαλκίδα.
