Έντονες αντιδράσεις προκαλεί στους εργαζόμενους του Γενικού Νοσοκομείου Χαλκίδας το ενδεχόμενο εκχώρησης της σίτισης σε ιδιώτη, με τον Σύλλογο Εργαζομένων να κάνει λόγο για υποβάθμιση του τμήματος διατροφής και καλώντας το Διοικητικό Συμβούλιο να μην εγκρίνει σχετική διαδικασία.
Στην ανακοίνωση, επισημαίνεται ότι η σημερινή κατάσταση στο τμήμα διατροφής «δεν είναι τυχαία», αλλά αποτέλεσμα συνειδητής υποβάθμισης, καθώς –όπως αναφέρεται– λειτουργεί με ελάχιστο προσωπικό. Συγκεκριμένα, στο τμήμα υπηρετούν 4 μάγειρες, 9 τραπεζοκόμες, 3 λαντζιέρες, 2 εργαζόμενοι στη διαχείριση τροφίμων, ένας διοικητικός ΠΕ και ένας ΤΕ διατροφής, ενώ από τους 20 εργαζόμενους οι 14 είναι συμβασιούχοι.
Παράλληλα, γίνεται λόγος για ανεπαρκή προϋπολογισμό και συνεχείς ελλείψεις σε βασικά είδη, γεγονός που –κατά τον Σύλλογο– έχει οδηγήσει σε περαιτέρω υποβάθμιση της καθημερινής λειτουργίας.
Οι εργαζόμενοι εκφράζουν την αντίθεσή τους στην προοπτική ανάθεσης της σίτισης σε ιδιώτη μέσω catering, σημειώνοντας ότι αντί να ενισχυθεί το τμήμα, προωθείται η εκχώρησή του.
Το θέμα αναμένεται να συζητηθεί στο Διοικητικό Συμβούλιο του νοσοκομείου την Τρίτη 21 Απριλίου, με τον Σύλλογο να χαρακτηρίζει την απόφαση «κρίσιμη».
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται σε δύο πρόσφατους διαγωνισμούς: ο πρώτος δημοσιεύτηκε στις 3 Απριλίου για οικονομοτεχνική μελέτη με προθεσμία μόλις τριών ημερών, ενώ την ίδια ημέρα ακολούθησε δεύτερος διαγωνισμός για υπηρεσίες σίτισης (catering), με προθεσμία έως τις 9 Απριλίου. Οι εργαζόμενοι θέτουν ερωτήματα σχετικά με τον χρόνο υποβολής προσφορών και τη σκοπιμότητα της διαδικασίας, επισημαίνοντας ότι η οικονομοτεχνική μελέτη δεν αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την έναρξή της.
Ο Σύλλογος αμφισβητεί επίσης το επιχείρημα της «βελτίωσης της ποιότητας», υπογραμμίζοντας ότι δεν είναι δεδομένο πως μια ιδιωτική εταιρεία θα προσφέρει καλύτερες υπηρεσίες. Όπως σημειώνεται, η ποιότητα στη σίτιση συνδέεται άμεσα με την ασφάλεια των τροφίμων, την αυστηρή τήρηση κανόνων και την επιστημονικά τεκμηριωμένη κάλυψη των αναγκών των ασθενών.
Παράλληλα, γίνεται λόγος για κίνδυνο απώλειας θέσεων εργασίας και για εκχώρηση δημόσιων υποδομών και εξοπλισμού, που –όπως τονίζεται– έχουν χρηματοδοτηθεί από τον ελληνικό λαό.
Κλείνοντας, ο Σύλλογος καλεί τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου να εξετάσουν προσεκτικά τα δεδομένα και να μην προχωρήσουν στην έγκριση της διαδικασίας, κάνοντας λόγο για «ξεπούλημα της διατροφής».