Μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Σωματείο Εστίασης Εύβοιας συμμετέχουν στο 25ο Συνέδριο της ΠΟΕΣΕ, το οποίο πραγματοποιείται αυτές τις ημέρες στην Αρκαδία, σε μια σημαντική συνάντηση για το παρόν και το μέλλον της εστίασης.
Στο συνέδριο συμμετέχουν οι Βασίλης Ευθυμίου, Άγγελος Μιχελής και Κώστας Μπουζαίος, εκπροσωπώντας το Σωματείο Εστίασης Εύβοιας και μεταφέροντας τα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο.
Παρουσία εκπροσώπων πολιτικών κομμάτων, τέθηκαν επί τάπητος τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζουν καθημερινά οι επαγγελματίες της εστίασης, ενώ πραγματοποιήθηκε ουσιαστική συζήτηση γύρω από τις προοπτικές, τις ανάγκες και το μέλλον του κλάδου στην Ελλάδα.
Οι εκπρόσωποι του σωματείου υπογράμμισαν την ανάγκη ουσιαστικής στήριξης της εστίασης, ενός τομέα που συνεχίζει να βρίσκεται αντιμέτωπος με αυξημένα λειτουργικά κόστη και σημαντικές προκλήσεις στην καθημερινή λειτουργία των επιχειρήσεων.