Ενδιαφέροντα τα στοιχεία που παρουσίασε ο Συμεών Κεδίκογλου στην εκδήλωση για την εστίαση που πραγματοποιήθηκε στη Χαλκίδα την Τετάρτη. Όπως είπε στην Εύβοια υπάρχουν 1848 επιχειρήσεις εστίασης. Οι επιχειρήσεις εστίασης είναι 2,7 φορές περισσότερες από τις επιχειρήσεις καταλυμάτων στον νομό.
Σε πανελλαδικό επίπεδο οι επιχειρήσεις εστίαση της Εύβοιας αντιπροσωπεύουν το 2,33 του συνόλου των επιχειρήσεων εστίασης. Η ευβοϊκή εστίαση πραγματοποίησε άνω των 152 εκ. ευρώ το 2025.