Τη δική τους ιστορία έχουν γράψει στα του Επιμελητηρίου Εύβοιας οι πρώην πρόεδροι του Φορέα Βαγγέλης Σταύρου και Γαληνός Λαουτάρης. Μπορεί ο κ. Λαουτάρης να διατέλεσε πρόεδρος μόλις έξι μήνες, ήταν όμως επί χρονιά και με μεγάλη προσφορά μέλος της Διοικητικής Επιτροπής και του Διοικητικού Συμβουλίου. Ενώ ο κ. Σταύρου, που ήταν εκείνος που διαδέχθηκε τον κ. Λαουτάρη στην προεδρεία, άφησε το δικό του ξεχωριστό στίγμα από τη θέση του προέδρου, όπου έκατσε 14 χρόνια.
Και μπορεί σήμερα να έχουν και οι δυο αποσυρθεί από την ενεργό δράση, όμως δηλώνουν παρόντες στις σημαντικές στιγμές του Επιμελητηρίου, όπως οι επετειακές εκδηλώσεις για τα 90 χρόνια του.
