MY KTEO


Πέμπτη 19 Οκτωβρίου 2023

Η συνταγή της ημέρας: Ψητές πατάτες με μπέικον


Υλικά συνταγής:
4 πατάτες μεγάλες βρασμένες
2 μεγάλα κρεμμύδια
150 γρ. τυρί μορφής κρέμα
50 γρ. κρέμα γάλακτος
Ψιλοκομμένο μαϊντανό και μαρούλι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C
  • Σε μία κατσαρόλα, βράζεις τις πατάτες για περίπου 13 λεπτά
  • Ρίχνεις σε ένα τηγάνι ελαιόλαδο και σοτάρεις το κρεμμύδι
  • Με ένα μαχαίρι, κόβεις την πατάτα στη μέση και αδειάζεις το εσωτερικό της αφήνοντας ελάχιστη πατάτα στον πάτο
  • Σε ένα μικρό μπολ, τοποθετείς το εσωτερικό της πατάτας και προσθέτεις το τυρί σε μορφή κρέμας
  • Ανακατεύεις προσθέτοντας σταδιακά την κρέμα γάλακτος, ψιλοκομμένο μαϊντανό και μαρούλι
  • Ρίχνεις το αλάτι και το πιπέρι και γεμίζεις τις πατάτες με το μείγμα
  • Ψήνεις τις πατάτες για περίπου 30 λεπτά
  • Τις σερβίρεις ζεστές.


tlife.gr