Υλικά συνταγής:
1 φύλλο σφολιάτας
4 κ.σ. της κούπας καστανή ζάχαρη
2 κ.γλ. κανέλα
Ξυλάκια
Λίγη άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα, προαιρετικά
Χτυπημένος κρόκος από 1 αυγό, προαιρετικά
Εκτέλεση:
1. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη και την κανέλα καλά με το μίξερ χειρός σε ένα μπολ. Εάν θέλετε μπορείτε αντί για αυτό το μείγμα να χρησιμοποιήσετε πραλίνα ή κάποια μαρμελάδα.
2. Κόβετε το φύλλο σφολιάτας στη μέση. Απλώνετε το μισό και αλείφετε μια γενναιόδωρη κουταλιά του παραπάνω μείγματος. Απλώνετε το άλλο μισό φύλλο από πάνω και επαναλαμβάνετε.
3. Κόβετε σε μακρόστενες λωρίδες τη ζύμη.
4. Διπλώνετε σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου και περνάτε ένα ξυλάκι από το κέντρο του «δέντρου».
5. Απλώνετε τον κρόκο αυγού με ένα πινέλο αν θέλετε και ψήστε για 12 – 15 λεπτά στους 200 βαθμούς κελσίου. Σερβίρετε με ζάχαρη άχνη και αν θέλετε μπορείτε να τοποθετήσετε στην κορυφή του «δέντρου» ένα μπισκότο σε σχήμα αστεριού.
iEidiseis.gr
