Η συνταγή της ημέρας: Μπιφτέκια με τόνο

Υλικά συνταγής:

1 κονσέρβα τόνου σε νερό

1 αβγό

1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό

1 καρότο

1 κόκκινη πιπεριά

1 πράσινη πιπεριά

μαϊντανός

2 κ.σ. ελαιόλαδο

80γρ. βρόμη

αλάτι

πιπέρι.

Εκτέλεση:

• Ρίχνεις στο μίξερ το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το καρότο και τα  χτυπάς μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια και όχι πολτός
• Σε ένα μπολ βάζεις το μείγμα από το μίξερ και προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά
• Ανακατεύεις καλά με μια ξύλινη κουτάλα και πλάθεις τα μπιφτέκια
• Τα ψήνεις στου 200 βαθμούς για 20 λεπτά
• Τα σερβίρεις ζεστά με σαλάτα ή σως γιαουρτιού.

tlife.gr