Η συνταγή της ημέρας: Χωριάτικο λουκάνικο με πατάτες

Υλικά συνταγής:

2 τμχ. πατάτες (μεγάλες (ή baby)

1 τμχ. κρεμμύδι (σε φέτες χοντρές)

2 τμχ. πιπεριές (σε μεγάλα κομμάτια)

½ τμχ. χωριάτικο λουκάνικο (σε φέτες)

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. ρίγανη

½ κ.γ. σκόρδο σκόνη

½ κ.γ. αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση:

• Προθερμαίνουμε το air fryer στους 200 °C
• Κόβουμε τις πατάτες και τις πιπεριές σε μετρίου μεγέθους κομμάτια.
• Κόβουμε το κρεμμύδι σε χοντρές φέτες και το λουκάνικο σε κομμάτια.
• Βάζουμε σε ένα μπολ τις πατάτες το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
• Το περιεχόμενο του μπολ το τοποθετούμε στον κάδο του air fryer και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 200 °C.
• Ελέγχουμε στα δέκα λεπτά ότι τα υλικά μας δεν έχουν αρπάξει, ειδικά οι πιπεριές και το κρεμμύδι. Τα ανακατεύουμε στο καλάθι και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 5 λεπτά.
• Αμέσως μετά ανοίγουμε το καλάθι, προσθέτουμε και το λουκάνικο και ψήνουμε για ακόμα 5 λεπτά στους 200 °C.
• Σερβίρουμε.

govastileto.gr