Σε σύγκριση με την αντίστοιχη εποχή πέρσι, οι πληθωριστικές πιέσεις συνολικά στα τρόφιμα έχουν μεν αποκλιμακωθεί, υπάρχουν ωστόσο κατηγορίες όπου οι ανατιμήσεις συνεχίζονται ενώ ακόμη και τα προϊόντα στα οποία οι τιμές παραμένουν στα περσινά επίπεδα, τα προηγούμενα χρόνια είχαν δεχθεί αυξήσεις. Η εικόνα των τιμών στα βασικά προϊόντα που γεμίζουν το σαρακοστιανό τραπέζι, όπως την περιγράφουν οι επαγγελματίες, είναι ότι παραμένουν σταθερές με το 2024. Από την πλευρά του και το υπουργείο Ανάπτυξης, επισημαίνει ότι οι τιμές των κατεψυγμένων προϊόντων με υψηλή ζήτηση κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, που αφορούν πρωτίστως τα ευάλωτα οικονομικά νοικοκυριά, κινούνται σε επίπεδα αντίστοιχα ή χαμηλότερα από τα περυσινά. Ενδεικτικά, όπως αναφέρει το αρμόδιο υπουργείο, σύμφωνα με τα τελευταία επίσημα στοιχεία της Eurostat: Κατεψυγμένα ψάρια (π.χ. Βακαλάος): -3,1%, Κατεψυγμένα θαλασσινά (π.χ. γαρίδες, μύδια, καλαμάρια): -9,5%, Ψωμί (π.χ. Λαγάνες): +0,2%, Άλλα προϊόντα τροφίμων (π.χ. χαλβάς, αλοιφές): 0,0%. Σε κάθε περίπτωση, οι τιμές που βρίσκουν οι καταναλωτές στην αγορά ποικίλουν και το κόστος του σαρακοστιανού τραπεζίου τους, εξαρτάται και από το είδος των προϊόντων που θα επιλέξουν να αγοράσουν, την ποιότητα τους αλλά και το κατάστημα που θα επισκεφθούν. Σημειώνεται ότι φέτος σε αντίθεση με τις προηγούμενες δύο χρονιές, δεν έχει τεθεί σε ισχύ το «Καλάθι της Σαρακοστής» στα σούπερ μάρκετ.
