Το 1οΕΠΑ.Λ. Χαλκίδας υλοποίησε με μεγάλη επιτυχία τη 2η ροή μαθησιακής κινητικότητας Erasmus+ ΚΑ1 του σχεδίου με κωδικό αριθμό: 2024-1-EL01-KA121-VET-000216835, και τίτλο : «New Technologies for Sustainable Agriculture and Food Technology in Central Europe».
Σε χρονικό διάστημα 12 ημερών, από 25/2/2025 έως και 8/3/2025, 12 μαθητές/τριες των τομέων Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος και Πληροφορικής του 1ουΕΠΑΛ Χαλκίδας βίωσαν μια μοναδική επιμορφωτική και πολιτιστική εμπειρία στην πόλη της Πράγας.
Το πρόγραμμα σχεδιάστηκε με στόχο να φέρει τους μαθητές και
μαθήτριες του σχολείου μας σε επαφή με τις νέες τεχνολογίες που μεταμορφώνουν
τον τρόπο με τον οποίο υλοποιούνται οι καλλιέργειες στην Κεντρική Ευρώπη, την
βιώσιμη γεωργία καθώς και την τεχνολογία τροφίμων.
Οι σύγχρονες μέθοδοι με την χρήση τεχνολογιών ΑΙ και μη
επανδρωμένων αεροχημάτων (drones) βελτιστοποιεί την χρήση πόρων μειώνει την σπατάλη ύδατος και οδηγεί στην ορθότερη
χρήση λιπασμάτων. Κάθετες καλλιέργειες και χρήση υδροπονικών μεθόδων ενισχύουν
την αστική παραγωγή τροφίμων και μειώνουν τα κόστη μεταφορών.
Η χρήση ανανεώσιμών πηγών ενέργειας όπως η ηλιακή άρδευση,
συμβάλλουν στη μείωση των εκπομπών άνθρακα, ενισχύοντας τη βιώσιμη γεωργία στην
Κεντρική Ευρώπη. Βιοδιασπώμενες συσκευασίες και φυτικές πρωτεΐνες προωθούν την
οικολογική καινοτομία στα τρόφιμα.
Πιο αναλυτικά το πρόγραμμα μας περιλάμβανε τις παρακάτω
εκπαιδευτικές επισκέψεις :
• Στο
Agrarian Chamber of the Czech Republic που είναι το γεωργό-κτηνοτροφικό επιμελητήριο της Τσεχίας και εκπροσωπεί
περισσότερα από 103.000 μέλη όπου ενημερωθήκαμε σχετικά με τις προκλήσεις που
αντιμετωπίζει η σύγχρονη γεωργική δραστηριότητα και τις διεργασίες με τις
οποίες εργάζονται ώστε να βελτιστοποιήσουν τις συνθήκες για τα μέλη τους και
για ένα πιο βιώσιμο τρόπο γεωργίας με λιγότερη σπατάλη πόρων και χρήση χημικών.
• Στο
Πανεπιστήμιο Czech University of Life Sciences Prague όπου ενημερωθήκαμε για
διάφορα ερευνητικά έργα στα οποία δραστηριοποιείται καθώς και τις σύγχρονες
μεθόδους παραγωγής τροφίμων
• Στην
Association of Private Farming of the Czech Republic – Ένωση μικρών
οικογενειακών αγροτικών επιχειρήσεων Τσεχίας με περισσότερα από 7500 χιλιάδες
μέλη που είναι μικρές οικογενειακές γεωργικές επιχειρήσεις. Είχαμε μια πολύ
ενδιαφέρουσα συζήτηση για την μετάβαση από την κομμουνιστική οικονομία στο
παρόν.
• Faculty of Environmental Sciences
• Pilsner Urquell Brewery
• HPS Economic Studies and Secondary
School of Food Technology
• Sfera
Pardubice
Παράλληλα με το ιδιαίτερα απαιτητικό πρόγραμμα κατάρτισης,
οι μαθητές/τριες περιηγήθηκαν στην πανέμορφη πόλη της Πράγας στα σοκάκια της
παλιάς πόλης και ξεναγήθηκαν σε πλήθος μνημείων και αξιοθέατων ιδιαίτερης
ιστορικής αξίας.
Πιο συγκεκριμένα, υλοποιήθηκαν οι ακόλουθες οργανωμένες
πολιτιστικές δραστηριότητες.
• Επίσκεψη
στο Εθνικό μουσείο της Τσεχίας (National Museum)
• Ξενάγηση
στην πόλη της Πράγας με αναφορά στα διάφορα μνημεία
• Επίσκεψη
στο Κάστρο της Πράγας - Prague Castle
• Επίσκεψη
στο μουσείο των ψευδαισθήσεων IAM Museum Prague
• Μονοήμερη
επίσκεψη στην λουτρόπολη Karlovy Vary όπου πήραμε μια ιδέα για τα ιαματικά τους
λουτρά
• Μονοήμερη
επίσκεψη στην πόλη της Δρέσδης στην Γερμανία
• Επίσκεψη
στο Παλάτι Schwarzenberg Palace - National Gallery την εθνική πινακοθήκη της
Τσεχίας
• Επίσκεψη
στο πάρκο Λέτνα - Letna Park
Οι συμμετέχοντες μαθητές αποκόμισαν σημαντικά οφέλη από την
συμμετοχή τους σε ένα Ευρωπαϊκό πρόγραμμα κινητικότητας. Επιμορφώθηκαν στις
καινοτόμες μεθόδους για βιώσιμη γεωργία καθώς και στην χρήση σύγχρονων μεθόδων
στην τεχνολογία τροφίμων. Εκτέθηκαν στη βιωματική εκμάθηση της Αγγλικής γλώσσας
σε ένα σύγχρονο πολυπολιτισμικό περιβάλλον. Διαμόρφωσαν ευρωπαϊκή ταυτότητα και
κουλτούρα.
Το 1ο ΕΠΑΛ Χαλκίδας ως διαπιστευμένο σχολείο Erasmus+ θα
συνεχίσει την υλοποίηση τους στρατηγικού του σχεδιασμού και την συνεργασία του
με φορείς υποδοχής που προσφέρουν υψηλής ποιότητας υπηρεσίες επιμόρφωσης σε
καινοτόμα προγράμματα στα προγράμματα Erasmus+, καθώς αποτελούν σημαντικό
εργαλείο για την ανάπτυξη των δεξιοτήτων των μαθητών, την αναβάθμιση της
εκπαιδευτικής διαδικασίας και την προώθηση της ευρωπαϊκής συνεργασίας.
Συνοδοί Εκπαιδευτικοί: Γρηγορούδη Αθηνά, Κούρνη Νικολέτα,
Κυριακούλης Δημήτριος, Τρεμούλης Γεώργιος.
Το πρόγραμμα επιχορηγείται από την ΕΕ και το Ίδρυμα Κρατικών
Υποτροφιών (ΙΚΥ) που αποτελεί την Εθνική Μονάδα Συντονισμού του προγράμματος
Erasmus+.
