Αξέχαστες ημέρες έχουν όσοι τουρίστες επέλεξαν να επισκεφτούν την Ελλάδα κατά την περίοδο του Πάσχα και ιδίως ανήμερα της λαμπρής.
Σε πασχαλινό σκηνικό γιορτής έχει μετατραπεί σήμερα η χώρα. Πόλεις και χωριά έχουν πλημμυρίσει από αρώματα, επισκέπτες και παραδοσιακές εικόνες λόγω του Πάσχα.
Το ψήσιμο του οβελία, αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής πασχαλινής παράδοσης, δεν αποτελεί μόνο γαστρονομική εμπειρία αλλά και τουριστικό θέλγητρο για τους τουρίστες που βρίσκονται στη χώρα.
Οι σούβλες σε αυλές, δρόμους, ταβέρνες, που γυρίζουν ασταμάτητα ήδη από το πρωί, τραβούν τα βλέμματα στους τουρίστες οι οποίοι δεν είναι εξοικειωμένοι με το ελληνικό Πάσχα, ενώ η ευωδιά από κοκορέτσι και αρνί «σπάει τη μύτη» στους περαστικούς.
Όπως συνηθίζεται, πολλοί καταστηματάρχες προσφέρουν κεράσματα στους περαστικούς, με το κοκορέτσι να πρωτοστατεί, προσκαλώντας με αυτόν τον τρόπο τον πελάτη να περάσει το κατώφλι της ταβέρνας τους.
Η εικόνα είναι πανηγυρική: γεμάτα τραπέζια, οικογένειες και παρέες που γιορτάζουν την Ανάσταση, ποτήρια που τσουγκρίζουν.
Ο καλός καιρός είναι σύμμαχος της ημέρας, καθώς η λιακάδα και η ήπια θερμοκρασία επιτρέπουν το υπαίθριο γλέντι.
Το παραδοσιακό πασχαλινό μενού είχε την τιμητική του: αρνί και κατσίκι στη σούβλα, κοκορέτσι, τζατζίκι, σαλάτες και φυσικά κόκκινα αυγά και τσουρέκια, συνθέτουν το σκηνικό μιας αυθεντικής ελληνικής γιορτής που εντυπωσιάζει και τους ξένους επισκέπτες. Πολλοί τουρίστες δεν κρύβουν τον ενθουσιασμό τους για το πώς οι Έλληνες γιορτάζουν το Πάσχα, συμμετέχοντας ενεργά στη γιορτή, φωτογραφίζοντας τις σούβλες και δοκιμάζοντας τα παραδοσιακά εδέσματα.
