Ανάμεσα στους υποψηφίους που αναδείχθηκαν, εκλέχθηκε σε εξαιρετική σειρά ο Βασίλης Ευθυμίου, πρόεδρος του Σωματείου Καταστηματαρχών Εστίασης, Αναψυχής και Ψυχαγωγίας Εύβοιας «Ο Ξένιος Ζευς».
Η εκλογή του κ. Ευθυμίου στο νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Ομοσπονδίας αποτελεί ισχυρή φωνή εκπροσώπησης για την Εύβοια, καθώς μεταφέρει πλέον σε κεντρικό επίπεδο τις αγωνίες, τα αιτήματα και τις προτάσεις των επαγγελματιών του κλάδου από την περιοχή. Η παρουσία του θεωρείται καθοριστική σε μια περίοδο έντονων προκλήσεων για την εστίαση και την τοπική επιχειρηματικότητα.
