Με αφορμή το Φεστιβάλ «Δίρφυς Γης» στη Στενή, ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας, Φάνης Σπανός, και ο Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης, Κώστας Γαλάνης, αναφέρθηκαν στη σημασία των φεστιβάλ που πραγματοποιήθηκαν το τελευταίο διάστημα σε πόλεις της Εύβοιας αλλά και σε άλλες περιοχές της Στερεάς.
Όπως τόνισαν, πρόκειται για μια συντονισμένη προσπάθεια της Περιφέρειας να αναδείξει τα τοπικά προϊόντα, να στηρίξει τους παραγωγούς και να φέρει τους πολίτες πιο κοντά στην αυθεντική γεύση και την παράδοση κάθε τόπου.
Οι εκδηλώσεις αυτές, σημείωσαν, δεν αποτελούν μόνο μια γιορτή γαστρονομίας, αλλά και ένα εργαλείο εξωστρέφειας, προβολής και ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας. Παράλληλα, εξέφρασαν την ικανοποίησή τους για την ανταπόκριση του κόσμου και δεσμεύτηκαν πως η Περιφέρεια θα συνεχίσει να στηρίζει και να επεκτείνει τέτοιες δράσεις σε ολόκληρη τη Στερεά Ελλάδα.
