Στην Ερμούπολη της Σύρου βρίσκεται το Επιμελητήριο Εύβοιας, στο πλαίσιο της συμμετοχής του στη Γενική Συνέλευση και το Ετήσιο Forum του INSULEUR (Δίκτυο Νησιωτικών Επιμελητηρίων της Ευρωπαϊκής Ένωσης), καθώς και στο 1ο Συμπόσιο του Δικτύου Aegean Cuisine, που πραγματοποιούνται από τις 17 έως τις 19 Οκτωβρίου 2025.
Το Επιμελητήριο Εύβοιας εκπροσωπούν ο πρόεδρος Γιάννης Γεροντίτης και ο επιμελητηριακός σύμβουλος Λάμπρος Αγγελάκης, στοχεύοντας στην ενίσχυση της εξωστρέφειας του ευβοϊκού επιχειρείν και στη συμμετοχή σε δράσεις που προάγουν τη νησιωτική οικονομία, την καινοτομία και τη γαστρονομική ταυτότητα του Αιγαίου.
