Τρίτη 27 Ιανουαρίου 2026

Λαχανικά από... χρυσάφι: Ποια είδη «καίνε» το οικογενειακό καλάθι


Σε «είδη πολυτελείας» μετατρέπονται βασικά αγαθά του καθημερινού τραπεζιού, καθώς το κύμα ακρίβειας σαρώνει τη λαχαναγορά. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε ο τηλεοπτικός σταθμός OPEN, οι τιμές σε πολλά κηπευτικά προϊόντα έχουν διπλασιαστεί μέσα σε έναν χρόνο, φέρνοντας τους καταναλωτές σε απόγνωση.

Ο χάρτης της ακρίβειας
Η σύγκριση των τιμών μεταξύ 2025 και 2026 αποκαλύπτει το μέγεθος της επιβάρυνσης για τα νοικοκυριά. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα στα κολοκυθάκια, τα οποία από 1,40€ πέρυσι, σκαρφάλωσαν στα 2,80€ στη λαχαναγορά, ενώ στα ράφια των σούπερ μάρκετ η τιμή τους «εκτοξεύεται» στα 4,50€ το κιλό.

Προϊόν Τιμή Φέτος (€/κιλό) Τιμή Πέρυσι (€/κιλό) Μεταβολή
Αγγουράκια 2,40                                 1,20                    +100%
Μπρόκολο 2,60                                 1,20                    +116%
Κουνουπίδι 1,40                                 0,70                    +100%
Ντομάτες        1,50                                 0,90                    +66%
Μαρούλια 0,70                                 0,45                    +55%

Οι μικρές «ανάσες»: Πού καταγράφονται μειώσεις
Παρά το γενικευμένο κύμα ανατιμήσεων, ορισμένα είδη παρουσιάζουν ελαφρά πτώση στις τιμές τους:
  • Πατάτες (εγχώριες): 0,55€ (από 0,74€ πέρυσι)
  • Πατάτες Κύπρου: 0,95€ (από 1,20€ πέρυσι)
  • Καρότα: 0,45€ (από 0,55€ πέρυσι)
  • Σκόρδο (τεμάχιο): 0,38€ (από 0,45€ πέρυσι)
Η «ψαλίδα» ανάμεσα σε λαχαναγορά και σούπερ μάρκετ
Οι μεσάζοντες και τα λειτουργικά κόστη των μεγάλων αλυσίδων φαίνεται πως επιβαρύνουν περαιτέρω την τελική τιμή, με τα κολοκυθάκια να πωλούνται σχεδόν 60% ακριβότερα στο σούπερ μάρκετ σε σχέση με τη χονδρική της λαχαναγοράς.



Newsbomb.gr