Με την Κυριακή των Βαΐων ξεκινά και επίσημα το εορταστικό ωράριο της πασχαλινής περιόδου, καθώς την Κυριακή 5 Απριλίου τα εμπορικά καταστήματα στην Χαλκίδα θα λειτουργήσουν από τις 11:00 το πρωί
έως τις 6:00 το απόγευμα.Η αγορά μπαίνει πλέον στην τελική ευθεία για τις πασχαλινές αγορές, με τους καταναλωτές να προχωρούν σταδιακά στις προμήθειές τους ενόψει της Μεγάλης Εβδομάδας και του πασχαλινού τραπεζιού.
Ωστόσο, η φετινή πασχαλινή περίοδος συνοδεύεται και από αυξημένο κόστος σε βασικά είδη, καθώς αρκετά προϊόντα εμφανίζουν ανατιμήσεις σε σχέση με πέρυσι.
Οβελίας και κακάο ανεβάζουν το κόστος
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις εντοπίζονται σε προϊόντα που κυριαρχούν παραδοσιακά στο πασχαλινό τραπέζι.
Το αρνί και το κατσίκι στα σούπερ μάρκετ κινούνται περίπου στα 12 έως 14 ευρώ το κιλό, ενώ στα κρεοπωλεία οι τιμές διαμορφώνονται από 14 έως και 17 ευρώ το κιλό, με τις εκτιμήσεις να δείχνουν περαιτέρω άνοδο όσο πλησιάζει το Πάσχα.
Αυξημένες εμφανίζονται και οι τιμές σε σοκολάτες και τσουρέκια, με τις ανατιμήσεις να φτάνουν ακόμη και το 40%, εξέλιξη που αποδίδεται κυρίως στη διεθνή κρίση στην αγορά του κακάο.
Την ίδια ώρα, το κόστος για την παραδοσιακή μαγειρίτσα για μια μέση οικογένεια υπολογίζεται περίπου στα 25 με 30 ευρώ.
Η κίνηση στην αγορά αναμένεται να ενταθεί τις επόμενες ημέρες, καθώς καταναλωτές και επαγγελματίες μπαίνουν πλέον στην πιο κρίσιμη εμπορικά εβδομάδα της άνοιξης.
