Πέμπτη 18 Ιουνίου 2026

Προειδοποίηση ειδικών για τον λαγοκέφαλο: Μην τον καταναλώνετε – Τι να κάνετε σε περίπτωση δαγκώματος

 


Τον κώδωνα του κινδύνου για την εξάπλωση του λαγοκέφαλου στις ελληνικές θάλασσες κρούουν οι ειδικοί, επισημαίνοντας ότι πρόκειται για ένα ιδιαίτερα επικίνδυνο είδος ψαριού τόσο λόγω της τοξικότητάς του όσο και εξαιτίας του ισχυρού δαγκώματός του.

Μιλώντας στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα MEGA», η νοσηλεύτρια του Τομέα Υγείας του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού, Άννα Δουλάμη, υπογράμμισε ότι ο λαγοκέφαλος δεν πρέπει να καταναλώνεται σε καμία περίπτωση, καθώς περιέχει ισχυρή νευροτοξίνη, η οποία δεν καταστρέφεται ούτε με το μαγείρεμα, ούτε με τον βρασμό, ούτε με την κατάψυξη.

«Ο λαγοκέφαλος θεωρείται επικίνδυνο είδος για τον άνθρωπο σε περίπτωση κατανάλωσης, διότι περιέχει νευροτοξίνη. Σε καμία περίπτωση δεν το τρώμε. Η τοξίνη δεν καταστρέφεται ούτε με τον βρασμό, ούτε με την κατάψυξη, ούτε με οποιοδήποτε μαγείρεμα», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Η ίδια επισήμανε ότι ο δεύτερος σημαντικός κίνδυνος είναι το δάγκωμα του ψαριού. Όπως εξήγησε, δεν είναι δηλητηριώδες, ωστόσο μπορεί να προκαλέσει βαθύ τραύμα, καθώς ο λαγοκέφαλος διαθέτει ιδιαίτερα κοφτερά δόντια και πολύ ισχυρές σιαγόνες.

Σε περίπτωση δαγκώματος, συνιστάται αρχικά το καλό πλύσιμο της πληγής με καθαρό νερό και ουδέτερο σαπούνι, αποφεύγοντας τη χρήση αντισηπτικού ή θαλασσινού νερού. Εάν υπάρχει αιμορραγία, πρέπει να ασκηθεί άμεση πίεση με καθαρό ύφασμα για τη διακοπή της και στη συνέχεια να γίνει άμεσα ιατρική αξιολόγηση, προκειμένου να εξεταστεί η ανάγκη χορήγησης αντιτετανικού ορού ή η τοποθέτηση ραμμάτων.

Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι η ενημέρωση και η προσοχή των λουόμενων και των αλιέων είναι καθοριστικής σημασίας, καθώς ο λαγοκέφαλος εξαπλώνεται τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερο στις ελληνικές θάλασσες.