Στις δύσκολες συνθήκες εργασίας που αντιμετωπίζουν οι εργαζόμενοι στον κλάδο του Επισιτισμού και του Τουρισμού στην Εύβοια αναφέρθηκε, κατά την παρέμβασή της στο έκτακτο συνέδριο του
Εργατικού Κέντρου Εύβοιας, η γραμματέας του Συνδικάτου Επισιτισμού - Τουρισμού, Ελπίδα Διονυσίου.
Όπως υποστήριξε, από την αρχή της φετινής τουριστικής περιόδου παρατηρείται έντονη εντατικοποίηση της εργασίας, με σοβαρές ελλείψεις προσωπικού σε ξενοδοχειακές μονάδες, όπου, όπως ανέφερε, δύο καμαριέρες καλούνται να εξυπηρετήσουν έως και 120 δωμάτια ανά βάρδια, ενώ δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις εργαζομένων που απασχολούνται 12 και 13 ώρες ημερησίως.
Αντίστοιχη εικόνα, σύμφωνα με την ίδια, επικρατεί και στον χώρο της εστίασης, με εργαζόμενους σε beach bar και διανομείς να εργάζονται για πολλές ώρες, συχνά κάτω από δύσκολες καιρικές συνθήκες και, όπως κατήγγειλε, χωρίς την απαραίτητη προστασία.
Η γραμματέας του Συνδικάτου υποστήριξε ακόμη ότι, παρά τις μεγάλες επενδύσεις που πραγματοποιούνται στον τουριστικό τομέα της Εύβοιας, οι εργαζόμενοι συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν εργασιακή ανασφάλεια, αυξημένη πίεση, σωματική καταπόνηση και κινδύνους για την υγεία τους, ζητώντας την ενίσχυση της προστασίας των δικαιωμάτων τους και τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας.
