Πριν κηρύξεις πόλεμο σε υδατάνθρακες και γλυκά, δες τι πραγματικά χρειάζεται το σώμα σου
Ας το παραδεχτούμε... Οι διακοπές δεν είναι ακριβώς η περίοδος που κοιτάς το ρολόι για να δεις αν πέρασαν τρεις ώρες από το τελευταίο γεύμα σου.
Έχουν πρωινά που γίνονται μεσημεριανά, ταβέρνες που ξεκινούν με «να πάρουμε δυο πράγματα στη μέση» και καταλήγουν να μη χωράει άλλο πιάτο στο τραπέζι, παγωτά στις 11 το βράδυ και ποτά που εμφανίζονται χωρίς να έχουν προγραμματιστεί.
Και πολύ καλά κάνουν.
Το πρόβλημα συνήθως αρχίζει με την επιστροφή, όταν ο Σεπτέμβρης έρχεται παρέα με την ανάγκη να «μαζευτούμε». Ξαφνικά ακούς για detox, αυστηρές δίαιτες, αποκλεισμό υδατανθράκων και υποσχέσεις του τύπου «από Δευτέρα μόνο σαλάτες».
Μόνο που το σώμα σου δεν χρειάζεται τιμωρία επειδή πέρασες καλά στις διακοπές. Αυτό που χρειάζεται είναι να επιστρέψει σταδιακά σε μια ισορροπημένη καθημερινότητα.
Πρώτα απ' όλα, ξέχνα το detox
Αν το πρώτο πράγμα που σκέφτεσαι μετά τις διακοπές είναι τρεις ημέρες μόνο με χυμούς για να «καθαρίσει ο οργανισμός», μπορείς να γλιτώσεις και τον κόπο και την πείνα.
Ο οργανισμός διαθέτει ήδη συστήματα που απομακρύνουν άχρηστες ουσίες, με βασικό ρόλο να έχουν το ήπαρ και οι νεφροί. Δεν χρειάζεται ένα ειδικό ρόφημα για να πατήσει κάποιο μαγικό κουμπί επανεκκίνησης.
Πολύ πιο χρήσιμο είναι να επιστρέψεις σε κανονικά, ισορροπημένα γεύματα και να αφήσεις το σώμα σου να ξαναβρεί τον ρυθμό του.
Μην προσπαθήσεις να «ρεφάρεις» όσα έφαγες
Το ότι έφαγες περισσότερο για δέκα ημέρες δεν σημαίνει ότι πρέπει να φας λιγότερο για τις επόμενες δέκα.
Η μεγάλη στέρηση μπορεί να σε οδηγήσει στο ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα: περισσότερη πείνα, λιγούρες και έναν κουραστικό κύκλο «περιορίζομαι - πεινάω - τρώω πολύ - νιώθω τύψεις».
Αντί να προσπαθείς να διορθώσεις το παρελθόν, φρόντισε απλώς το επόμενο γεύμα σου. Και μετά το επόμενο.
Βάλε ξανά ένα πρόγραμμα στα γεύματα
Οι διακοπές έχουν το δικό τους ωράριο ή μάλλον δεν έχουν κανένα.
Με την επιστροφή στη δουλειά και στις υποχρεώσεις, ένα σχετικά σταθερό μοτίβο γευμάτων μπορεί να βοηθήσει να οργανώσεις καλύτερα τη διατροφή σου και να μη φτάνεις στο βράδυ έχοντας περάσει όλη την ημέρα με δύο καφέδες και κάτι που βρήκες στο συρτάρι του γραφείου.
Δεν χρειάζεται στρατιωτική πειθαρχία. Ένα πρωινό, ένα κανονικό μεσημεριανό, βραδινό και ενδιάμεσα σνακ όταν πεινάς είναι μια πολύ πιο ρεαλιστική αρχή.
Το πιάτο σου χρειάζεται ποικιλία, όχι απαγορεύσεις
Αντί να σκέφτεσαι τι πρέπει να κόψεις τον Σεπτέμβρη, δοκίμασε να σκεφτείς τι μπορείς να προσθέσεις.
Περισσότερα λαχανικά στα κύρια γεύματα, φρούτα μέσα στην ημέρα, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, ψάρι και πηγές πρωτεΐνης μπορούν να επαναφέρουν την ποικιλία που ίσως χάθηκε λίγο ανάμεσα στις ταβέρνες και στα beach bars.
Ένα απλό πιάτο μπορεί να συνδυάζει λαχανικά, μια πηγή πρωτεΐνης και μια πηγή υδατανθράκων, χωρίς να χρειάζεται να μετατραπεί κάθε γεύμα σε μαθηματική εξίσωση.
Οι φυτικές ίνες είναι ένα καλό comeback
Αν στις διακοπές τα λαχανικά εμφανίζονταν κυρίως ως η ντομάτα δίπλα στις πατάτες, ο Σεπτέμβρης είναι μια καλή στιγμή να τα ξαναφέρεις στο προσκήνιο.
Φρούτα, λαχανικά, όσπρια και προϊόντα ολικής άλεσης προσφέρουν φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και βοηθούν στον κορεσμό.
Το μόνο που δεν χρειάζεται είναι να πας από το μηδέν στο εκατό μέσα σε μία ημέρα. Αν η διατροφή σου ήταν φτωχή σε φυτικές ίνες, αύξησέ τες σταδιακά και φρόντισε παράλληλα την ενυδάτωσή σου.
Θυμήσου ξανά το νερό
Καφές, αναψυκτικό, cocktail, άλλος ένας καφές και κάπου ανάμεσα ένα ποτήρι νερό επειδή θυμήθηκες ότι υπάρχει.
Αν κάπως έτσι κύλησαν ορισμένες ημέρες των διακοπών, βάλε ξανά το νερό στην καθημερινότητά σου. Δεν χρειάζεται να κυκλοφορείς με ένα τεράστιο μπουκάλι σαν προσωπικό αξεσουάρ ούτε να κυνηγάς αυθαίρετους αριθμούς λίτρων.
Έχε απλώς νερό διαθέσιμο μέσα στην ημέρα και άφησε τη δίψα, τις ανάγκες σου και τις συνθήκες –όπως η ζέστη και η άσκηση– να σε καθοδηγούν.
Εκμεταλλεύσου όσα φέρνει ο Σεπτέμβρης
Ο Σεπτέμβρης έχει ένα μεγάλο διατροφικό πλεονέκτημα: βρίσκεται ακριβώς ανάμεσα σε δύο εποχές.
Σταφύλια, σύκα, αχλάδια και μήλα αρχίζουν να γεμίζουν τους πάγκους, ενώ αρκετά καλοκαιρινά λαχανικά παραμένουν ακόμη διαθέσιμα. Είναι λοιπόν η ιδανική στιγμή να ξαναβάλεις περισσότερα φρέσκα τρόφιμα στο καθημερινό σου μενού χωρίς να αισθανθείς ότι ξεκινάς κάποια «δίαιτα».
Και κάπως έτσι η επιστροφή στη ρουτίνα γίνεται πολύ πιο νόστιμη.
Και αν ανέβηκε λίγο η ζυγαριά;
Δεν χρειάζεται πανικός.
Το βάρος μπορεί να παρουσιάζει διακυμάνσεις για πολλούς λόγους και μια διαφορετική διατροφή, περισσότερο αλάτι, διαφορετικά ωράρια ή αλλαγές στην καθημερινότητα μπορούν να επηρεάσουν προσωρινά την ένδειξη της ζυγαριάς.
Αν ο στόχος σου είναι η απώλεια βάρους, οι δραστικές λύσεις του Σεπτεμβρίου δεν είναι απαραίτητα η καλύτερη απάντηση. Μια σταδιακή προσέγγιση που μπορείς πραγματικά να διατηρήσεις έχει πολύ περισσότερο νόημα από μια εξαντλητική «επανόρθωση» δύο εβδομάδων.
Ο Σεπτέμβρης δεν χρειάζεται διατροφικές υποσχέσεις
Ίσως αυτό να είναι τελικά το καλύτερο reset μετά τις διακοπές: να μη χρειαστεί να κάνεις reset.
Δεν χάλασε η διατροφή σου επειδή έφαγες παγωτό, πήγες για φαγητό περισσότερες φορές ή ήπιες μερικά cocktails. Οι διατροφικές συνήθειες χτίζονται σε βάθος χρόνου και δεν κρίνονται από μία εβδομάδα διακοπών.
Άσε λοιπόν στην άκρη το «από Σεπτέμβρη κόβω τα πάντα». Γέμισε ξανά το ψυγείο, οργάνωσε μερικά εύκολα γεύματα, βάλε φρούτα και λαχανικά στο πιάτο σου και συνέχισε από εκεί που σταμάτησες.
Γιατί μετά τις διακοπές το σώμα σου πιθανότατα χρειάζεται κάτι πολύ λιγότερο δραματικό από ένα detox: την καθημερινότητά του πίσω.
womenonly.skai.gr
