2026, η οποία πραγματοποιήθηκε από 17 έως 21 Οκτωβρίου 2026 στο εκθεσιακό Πάρκο Paris Nord Villepinte στο Παρίσι.
Η Διεθνής Έκθεση συγκέντρωσε περίπου 8.000 εκθέτες από 130 χώρες, επιβεβαιώνοντας τον διεθνή χαρακτήρα και τη σημασία της SIAL ως σημείου συνάντησης της παγκόσμιας αγοράς τροφίμων και ποτών. Ιδιαίτερα σημαντική ήταν και η ελληνική παρουσία, με τη συμμετοχή περίπου 120 ελληνικών επιχειρήσεων, οι οποίες είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε ένα ευρύ διεθνές κοινό και να αναπτύξουν νέες επιχειρηματικές συνεργασίες.
Σημαντική ήταν και η συμμετοχή των ευβοϊκών επιχειρήσεων, καθώς εννέα επιχειρήσεις από την Εύβοια έδωσαν το «παρών» στη διεθνή έκθεση, προβάλλοντας την παραγωγική δυναμική, την ποιότητα και την εξωστρέφεια του ευβοϊκού επιχειρείν.
Συγκεκριμένα, μέσω της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας και του Επιμελητηρίου Εύβοιας συμμετείχαν οι επιχειρήσεις: C & B Hellenic Trade, Agricultural Cooperative of Taxiarchis, Stayia Farm, Evoiki Zimi S.A.
Παράλληλα, με δικό τους εκθεσιακό περίπτερο συμμετείχαν οι ευβοϊκές επιχειρήσεις: Paliria S.A., Kentris S.A., Aggelakis S.A.. Lelia S.A., Feeju – V Roubis.
Η παρουσία των επιχειρήσεων της Εύβοιας σε μία έκθεση διεθνούς εμβέλειας, όπως η SIAL Paris, αποτελεί σημαντική ευκαιρία για την προβολή των τοπικών προϊόντων, την ενίσχυση της αναγνωρισιμότητάς τους στις διεθνείς αγορές και τη δημιουργία νέων εμπορικών συνεργασιών.
Το Επιμελητήριο Εύβοιας, στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών του για την ενίσχυση της εξωστρέφειας και της διεθνούς παρουσίας των επιχειρήσεων του Νομού, εκπροσωπήθηκε από τον Β΄ Αντιπρόεδρο κ. Δημήτριο Σκαρλά και τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου κ. Κωνσταντίνο Συρμακέζη και κ. Παρασκευά Πνευματικό. Κατά τη διάρκεια της διοργάνωσης, οι εκπρόσωποι του Επιμελητηρίου πραγματοποίησαν σημαντικές συναντήσεις και επαφές με εκπροσώπους επιχειρήσεων, φορέων και επαγγελματιών του κλάδου, με στόχο την ενίσχυση της επιχειρηματικής δικτύωσης, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και τη διερεύνηση νέων δυνατοτήτων συνεργασίας και πρόσβασης των ευβοϊκών επιχειρήσεων στις διεθνείς αγορές.
Η παρουσία του Επιμελητηρίου εντάσσεται στη διαρκή προσπάθεια ενίσχυσης της εξωστρέφειας του ευβοϊκού επιχειρείν και ανάδειξης της παραγωγικής δυναμικής και των ποιοτικών προϊόντων της Εύβοιας σε διεθνές επίπεδο.
