Με τις τιμές στα ράφια των σούπερμαρκετ να παρουσιάζουν σταθεροποιητικές τάσεις έκλεισε ο πρώτος μήνας του 2025 παρά την αυξητική πορεία στο κακάο και τον καφέ που επηρέασαν τις τιμές αρκετών προϊόντων και αναμένεται να τις επιβαρύνουν και το επόμενο διάστημα.
Όπως αναφέρουν Τα Νέα, οι τιμές των προϊόντων στα σούπερμαρκετ τον Ιανουάριο του 2025 ήταν αυξημένες μόλις κατά 0,09% σε σχέση με τον Ιανουάριο 2024, ενώ οριακή μείωση κατά 0,20% εμφάνισαν στο κυλιόμενο 12μηνο (2/2024-1/2025) σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με στοιχεία έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών.
Οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η σταθεροποιητική τάση των τιμών σε μια σειρά από βασικά προϊόντα ήταν αποτέλεσμα της αποκλιμάκωσης του πληθωρισμού που είχε επίδραση, με τις τιμές να παρουσιάζουν συγκράτηση τους τελευταίους μήνες στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής και της τεχνολογικής ετοιμότητάς τους αλλά και της σημαντικής διείσδυσης των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στο καλάθι του Έλληνα καταναλωτή.
Επίσης οι μειώσεις που καταγράφονται ήταν αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα, αν και η πορεία των τιμών των πρώτων υλών τους προηγούμενους μήνες στις διεθνείς αγορές ήταν ανοδική.
Οι παρεμβάσεις
Επίδραση, όπως αναφέρουν Τα Νέα, στις τιμές είχαν και οι κυβερνητικές θεσμικές παρεμβάσεις, ανάμεσά τους η απαγόρευση προωθητικών ενεργειών σε περίπτωση ανατιμήσεων αλλά και η εφαρμογή της εθελοντικής πρωτοβουλίας για μειώσεις τιμών σε συγκεκριμένα προϊόντα.
Ωστόσο, οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ σίγουρα επηρεάζουν και θα συνεχίσουν να επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων, αλλά και την κατηγορία με τα είδη πρωινού, που περιλαμβάνει και πολλά είδη με σοκολάτα.
Newsbomb.gr
